Qual é melhor? Whey protein ou Carnivor?

Carnivor ou Whey Protein, qual a melhor proteína?

Tanto o carnivor (proteína da carne) quanto o whey protein (proteína do soro do leite) são os mais usados suplementos de proteína do mercado. Assim, esse artigo compara os benefícios desses suplementos.

Ambos suplementos, tanto o de carne quanto a proteína de soro de leite oferecem proteínas de boa qualidade. Assim, vamos te ajudar a escolher o melhor, bem como explicar as diferenças importantes entre o whey protein e carnivor.

Alimentos que contêm mais proteína: 

Queijo parmesão com baixo teor de sódio contém 41,6 g de proteína
Atum oferece 30 g de proteína.
Soja torrada  têm 39,6 g de proteína.

• Por 100 g

Tanto a proteína da carne bovina, quanto a proteína do soro de leite agem rapidamente. Eles fornecem proteína de alta qualidade de forma saborosa além de baixa caloria. O consumo regular de quantidade suficiente de proteína ajuda a ganhar massa muscular.

A Proteína desempenha um papel importante no crescimento, reparação e manutenção dos músculos e outros órgãos. Para a digestão, requer mais calorias para ser digerida do que as gorduras e carboidratos. Esse é o principal motivo que uma dieta rica em proteínas, ajuda a emagrecer.

Além  do ganho de massa muscular magra, ele, juntamente, te ajuda a perder gordura e, assim, emagrece também.

O Soro do leite, caseína, proteína da soja e proteína da carne em pó , sem dúvida, são amplamente consumidos, ou por atletas amadores ou por fisiculturistas profissionais.

Eles certamente ajudam a melhorar a resistência e desempenho. Enquanto a proteína da carne e a proteína do soro de leite apresentam propriedades quase semelhantes, as fontes de proteína e os seus perfis nutricionais são bastante diferentes. Razão pela qual, a analise das duas proteínas informadas aqui é para esclarecer as sua diferenças.

 Carnivor (Proteína da carne)

Informação básica:

Produção:

É obtido a partir de carne moída desidratada e processada ​​de bovinos, especialmente vacas, touros, novilhas e novilhos. É derivado de carne após removida todo colesterol e gordura .

Variedade

São muito poucos sabores como por exemplo: Morango, banana, chocolate e baunilha.

Alergia

É mais seguro, pois não contém alérgenos

Proteína

Contém proteína de boa qualidade (todos os aminoácidos essenciais)

Custo de produção

Relativamente elevado, por conseguinte, são mais caros.

Eficácia

Não é denso em nutrientes.

Whey Protein ( Proteína do leite )

Informação básica:

Um subproduto da coagulação do leite durante o processo da produção de queijo.

Variedade:

Grande variedade de opções de sabor. Bem como de opções de concentração de proteínas.

Alergia

¨Pessoas que são alérgicos ao leite e lactose precisam evitá-lo.

Proteína

Contém proteína de boa qualidade (todos os aminoácidos essenciais). É particularmente rico em (aminoácidos de cadeia ramificada), ou seja, BCAAs como leucina, isoleucina e valina) e glutamina (um aminoácido muito importante).

Vendas

Bastante popular, amplamente consumido

Custo de produção

Relativamente menor, por conseguinte, mais barato e acessível.

Eficácia

É rapidamente absorvido pela corrente sanguínea.  Pode ser consumido no pós treino ou como um lanche antes de dormir.

Comparação entre perfis nutricionais – Whey Protein x Carnivor

Tipo e quantidade

1 dose Carnivor (MuscleMeds)	1 dose Whey Protein Isolado
Energia
124 Kcal	103 Kcal
Proteína
23 g	24g
Gordura Total
0 g	0,33
Gordura saturada
0 g	0,17g
Gordura polinsaturada
0 g	0,006g
Gordura mono
0 g	0,042g
Gordura trans
0 g	0g
Colesterol
0 g	3,33mg
Sódio
44mg	107mg
Potássio
6mg	250mg
Carboidratos
0	8,33mg
Açúcar
0	0,33g
Minerais
Cálcio	Cálcio, magnésio e fósforo. Ele também contém zinco e ferro
Vitaminas
É rico em vitamina C e contém uma certa quantidade de vitamina A.	Ele é rico em vitaminas A, C, E, K, niacina e ácido fólico. Ele também contém uma boa quantidade de vitamina B 12, B 6, tiamina, riboflavina e.

Enquanto a proteína do soro de leite é naturalmente rica em nutrientes essenciais,a  proteína de carne é muitas vezes fortificada com vitaminas e minerais.

O Whey protein tem a maior quantidade de leucina (a BCAA) de todos os tipos de proteína, que ajudam a estimular a síntese de proteínas e construção muscular.

A Proteína bovina contém uma boa quantidade de creatina, que ajuda a aumentar a energia muscular, e ajuda a no ganho de músculos maiores e mais fortes. Mas, somente os dados nutricionais da proteína em pó não podem te ajudar a decidir qual é a melhor.

Fatos a respeito de como eles são produzidos e se eles são puros também são importantes.

Produção:

Os nutricionistas normalmente incluem carne vermelha magra na sua dieta, já que contém proteína de boa qualidade. Além disso, fornece algumas vitaminas e minerais essenciais.

Mas é possível que o pó de proteína de carne contenha gelatina (partes vaca que são descartadas, como por exemplo, articulações, ligamentos, etc.). Então, como o processamento da carne em um pó é relativamente caro, assim, há uma grande chance de que ele não seja realmente de carne bovina.

Os fabricantes podem usar gelatina para fazer o suplemento e, em seguida, adicionar creatina e BCAA. Assim, acrescentar a própria carne em sua dieta certamente é melhor e muito mais saboroso.

Você pode comer carne vermelha magra, duas ou três vezes por semana, dependendo da sua necessidade de proteína.

A proteína do soro do leite é um produto conhecido e que já dominou o mercado. Agora, da mesma forma, alguns fabricantes mentem a respeito da quantidade exata de proteína. Informam um valor no rótulo, que não corresponde a realidade. Além disso, acrescentam carboidratos em pó para aumentar o volume.

Então, após decidir qual a melhor proteína para sua necessidade, escolha uma marca confiável, que seja aprovada nos laudos técnicos.

Mas, os atletas que são alérgicos ao leite, podem consumir ou proteína de ovo ou de soja.

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Fontes:

• https://musclemedsrx.com/products/carnivor
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9405716
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19057193