[ 7 Receitas ] Sobremesa Proteica Delicia!

Existe alguma sobremesa proteica que ajude no ganho de massa muscular?

Sim, existe! Essas receitas de sobremesas proteicas contêm tudo para ajudar em sua dieta e manter sua barriga cheia, sem engordar e matar aquela vontade de comer doces. Com 9 gramas de proteína por porção ou mais, esses doces de dar água na boca, farão você se sentir tão satisfeito que (provavelmente) você nem vai querer comer mais nada!

Tempo estimado de leitura: 12 minutos

1 – Banana Split sobremesa proteica

Uma sobremesa clássica, mas uma simples banana split da sorveteria, pode ter bem mais de 500 calorias . Entretanto, você pode saborear essa sobremesa tradicional com esta receita simples proteica e com menos calorias. 

Ingredientes

• 1/2 xícara de iogurte grego sem sabor
• 1 colher de chá de mel
• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha 
• 1 banana
• 1/4 xícara de framboesas ou morangos
• 3 colheres de sopa de pistache, sem casca, torrado e salgado
• 2 colheres de chá de cobertura de chocolate diet

Modo de preparo

1. Em uma tigela pequena, misture o iogurte, o mel (ou o néctar de coco) e a baunilha.
2. Em seguida, descasque e corte a banana ao meio no sentido do comprimento; coloque em um prato de sobremesa. 
3. Cubra com o iogurte, framboesas ou morangos, pistache e calda de chocolate.

Informação nutricional

387 CALORIAS POR PORÇÃO
Porção: 1 banana Split

• Gordura Total 11g 16%
• Gordura Saturada 1g
• Colesterol 0mg 0%
• Sódio 162mg 6%
• Carboidratos 53g 26%
• Fibra dietética 8g
• Açúcares 33g
• Proteína 18g 12%

2- Sobremesa panqueca proteica de banana

Comece ou termine o dia com estas deliciosas panquecas proteicas cheias de proteínas, feitas de aveia em flocos e semente de linhaça moída, que igualmente é rica em fibras. Desfrute dessas saborosas panquecas com uma cremosa cobertura de banana à base de queijo cottage.

Junte aveia em pó com whey protein de baunilha, café e extrato de baunilha para fazer essas panquecas deliciosas. Melhor ainda, com um glacê cremoso, mas com pouca gordura do queijo cottage e da banana. Não é necessário mais nada!

Ingredientes

1/3 xícara de aveia em flocos
1 colher de whey protein de baunilha em pó
2 colheres de sopa de linhaça moída
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 clara de ovo grande
1/4 xícara de café frio
1/2 colher de chá de extrato de baunilha pura
1 pitada de cacau em pó sem açúcar

Modo de preparo

Para as panquecas:

1. Antes de tudo, aqueça uma frigideira antiaderente ou grelha para panquecas em fogo médio.
2. Depois disso, em um pequeno processador de alimentos ou liquidificador, triture a aveia e gire a farinha.
3. Misture a farinha de aveia, a proteína em pó, o linho moído e o fermento em uma tigela. Em uma tigela separada, então bata a clara de ovo até espumar.
4. Adicione o café e o extrato de baunilha à clara do ovo, depois disso, mexa e adicione aos ingredientes secos. Mexa até que a farinha esteja incorporada.
5. Deixe a massa descansar por pelo menos 5 minutos antes de continuar. Em seguida, espalhe a massa sobre a superfície da frigideira, formando 3 panquecas de tamanho médio.
6. Cozinhe por 5-6 minutos de cada lado ou até dourar com as bordas crocantes.
7. Para o recheio doce “creme”: Misture o queijo cottage com a banana em um processador de alimentos ou liquidificador e bata até ficar homogêneo.
8. Por fim, espalhe uma camada de recheio entre cada panqueca e polvilhe com cacau em pó.

Informação nutricional

488 CALORIAS POR PORÇÃO
Porção: 3 panquecas

• Gordura Total 15g 22%
• Gordura Saturada 3g
• Colesterol 0mg 0%
• Sódio 548mg 22%
• Carboidratos 57g 28%
• Fibra dietética 17g
• Açúcares 2g
• Proteína 31g 20%

3- Donuts de chocolate

Feito com feijão preto, que é cheio de fibras (você nem vai sentir o gosto!) E whey protein, esses Donuts de chocolate derretem na boca. Com uma cobertura quente de pasta de amendoim que vai satisfazer sua vontade de comer doces e aumentar sua ingestão diária de proteínas.

Esses Donuts são ricos em proteínas do whey protein e dos ovos, mas com as fibras do feijão preto. Escolha qualquer sabor ou tipo de whey protein da sua preferência, entretanto fique à vontade para eliminar a pasta de amendoim, se estiver fazendo uma dieta com poucas calorias.

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Ingredientes

• 2 xícaras de feijão preto cozido
• 5 ovos inteiros grandes
• 1 xícara de açúcar de coco
• 6 colheres de sopa de óleo de coco ou de abacate
• 6 colheres de sopa de cacau em pó, sem açúcar
• 2 colheres whey protein
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio ou fermento em pó
• 3/4 colher de chá de sal de mesa
• 1 xícara de pasta de amendoim
• 2 colheres de sopa de açúcar de coco
• 1/4 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Antes de tudo, pré-aqueça o forno médio.
2. Em seguida, adicione o feijão preto, ovos, 1 xícara de açúcar, óleo, cacau em pó, proteína em pó, extrato de baunilha, bicarbonato de sódio e 3/4 colher de chá de sal em um liquidificador ou processador. Agora bata até obter uma textura uniforme.
3. Coloque a massa em uma assadeira de donut e leve ao forno por 20 minutos.
4. Por fim, aqueça a pasta de amendoim, 2 colheres de sopa de açúcar e 1/4 colher de chá de sal em uma panela em fogo baixo até derreter. Esta é a cobertura de pasta de amendoim.
5. Esses Donuts são incrivelmente macios e, como resultado, bastante delicados! Tenha cuidado ao removê-los da assadeira.

4- Sobremesa proteica muffin de banana

Aprecie estes muffins de manhã e fique satisfeito até ao almoço, devido à farinha de trigo integral, rica em fibras bem como as proteínas do iogurte grego. Sem adição de açúcar e com bananas frescas, esses muffins são uma delicia de sobremesa proteica que você precisa no seu café da manhã.

Esses muffins são cheios de proteínas e fibras, o que lhes confere maior saciedade.

Ingredientes

• 2 bananas
• 1 ovo
• 1/2 xícara de iogurte grego com pouca gordura
• 1/4 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
• 1 xícara de whey protein de baunilha
• 1 1/4 xícara de farinha de trigo integral
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal marinho
• 1 xícara de morangos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 350 graus.
2. Em seguida, pulverize a forma para muffins com óleo de coco e polvilhe levemente com uma colher de sopa de farinha de trigo.
3. Em uma tigela média, amasse as bananas até ficar homogêneo e consistente, sem grumos. Em seguida, adicione ovo, iogurte, leite e extrato de baunilha. Continue a misturar até ficar bem combinado.
4. Em outra tigela, misture whey protein, a farinha, o bicarbonato e o sal. Em seguida, misture os ingredientes secos com os ingredientes úmidos e misture apenas o suficiente para combinar. Por fim, acrescente os morangos e dobre delicadamente até que estejam totalmente incorporados.
5. Por fim, distribua uniformemente a mistura na forma de muffin e leve ao forno por 15-20 minutos ou até estar totalmente cozido.

Informação nutricional

228 CALORIAS POR PORÇÃO
Porção: 2 muffins

• Gordura Total 2g 3%
• Gordura Saturada 1g
• Colesterol 35mg 11%
• Sódio 489mg 20%
• Carboidratos 32g 16%
• Fibra Alimentar 5g
• Açúcares 8g
• Proteína 20g 13%

5- Trutas proteicas

Essa sobremesa proteica com grão de bico, pasta de amendoim e whey protein de baunilha, formam a base dessa sobremesa. Com gorduras saudáveis ​​de óleo de coco e meros 13 gramas de carboidratos por porção, essas deliciosas trufas podem ser a maneira perfeita de acabar com seus desejos de comer carboidratos se você estiver seguindo uma dieta baixa em carboidratos.

Essas trufas são como uma massa saudável de biscoito de pasta de amendoim, revestida com cacau em pó. A “massa” dessa trufa é rica em proteínas; contém uma base cremosa de grão de bico, pasta de amendoim e whey protein de baunilha.

Ingredientes

• 2/3 xícara de grão de bico cozido
• 3 colheres de sopa de whey protein de baunilha
• 2 colheres de sopa de açúcar de coco
• 1 1/2 colher de chá de óleo de coco
• 1/4 colher de chá de sal marinho
• 1/8 colher de chá de leite de amêndoa pura
• 1/2 xícara de pasta de amendoim natural, cremosa
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

Modo de preparo

1. Lave e escorra bem o grão de bico. Adicione grão de bico bem drenado, whey protein, açúcar de coco , óleo de coco, sal e leite de amêndoa em um processador de alimentos. Cubra e bata até ficar mais cremoso, cerca de 2 minutos. Adicione a pasta de amendoim e bata até incorporar bem, cerca de 1 minuto.
2. Enrole a mistura manualmente em 16 bolas, cerca de 1 colher de sopa, ligeiramente arredondada cada, e coloque em uma assadeira forrada de papel manteiga.
3. Adicione o cacau em pó a uma tigela pequena. Enrole cada bola no cacau para revestir. Leve à geladeira até ficar firme. (Nota: Quando as trufas estão à temperatura ambiente / ligeiramente aquecidas devido à mistura no processador de alimentos e enrolamento à mão, a cobertura de cacau pode ficar parcialmente escurecida / umedecida, criando um efeito marmorizado interessante! Se você preferir uma cobertura de cacau mais uniforme, enrole novamente no cacau após resfriar as trufas.)
4. Conservar na geladeira.

Informação nutricional

172 CALORIAS POR PORÇÃO
Porção: 2 trufas

• Gordura Total 10g 14%
• Gordura Saturada 2g
• Colesterol 0mg 0%
• Sódio 181mg 7%
• Carboidratos 13g 6%
• Fibra dietética 4g
• Açúcares 4g
• Proteína 9g 5%

6- Mousse proteico de maracujá

Essa mousse leve e sedosa, sem laticínios, deve sua doçura natural à polpa de maracujá, que é rica em fibras e antioxidantes. A receita é baseada em vegetais , escolha um whey protein vegetal.

Esta sobremesa rica em proteínas e sem laticínios pode ser feita com uma xícara de qualquer variedade de frutas frescas, se o maracujá não for a sua praia. Além disso, sem adição de açúcar, ele é um sobremesa saudável para o café da manhã ou lanche, apenas certifique-se de usar proteína em pó sem açúcar ou com stévia. Faça um punhado e guarde em potes de vidro na geladeira.

Ingredientes

• 1 xícara de polpa de maracujá
• 1 lata de leite de coco integral
• 1 colher de chá de extrato de baunilha pura
• 2 banana
• 1 colher de sopa de óleo de coco extra virgem orgânico
• 2 colheres de whey protein de baunilha

Modo de preparo

1. Descasque e congele as bananas durante a noite.
2. Refrigere a lata de leite de coco na geladeira durante a noite.
3. Quando estiver pronto, NÃO agite a lata. Vire a lata com cuidado e abra pelo fundo. Escorra o líquido e despeje o creme branco em um processador de alimentos. Descarte o líquido.
4. Jogue todos os ingredientes em um processador de alimentos.
5. Bata em alta velocidade até ficar cremoso. Desfrute gelado.

Informação nutricional

247 CALORIAS POR PORÇÃO
Tamanho da Dose: 1 Porção de Mousse

• Gordura Total 15g 22%
• Gordura Saturada 13g
• Colesterol 0mg 0%
• Sódio 43mg 1%
• Carboidratos 15g 7%
• Fibra dietética 1g
• Açúcares 13g
• Proteína 12g 8%

7- Sorvete proteico de banana

Bananas congeladas e leite de coco light substituem o leite, creme de leite, açúcar e ovos nesta versão mais saudável de sorvete. Esta alternativa deliciosamente cremosa irá controlar seu desejo de comer doces, enquanto ajuda você a ganhar massa muscular, graças à adição de whey protein de baunilha. Livre de laticínios, use uma proteína em pó vegetal.

As bananas congeladas são a base desta sobremesa proteica. Corte e congele as bananas e congele as framboesas na noite anterior à preparação do sorvete.

Ingredientes

• 4 bananas
• 1 xícara de framboesas
• 3/4 xícara de leite de coco leve orgânico
• 4 colheres de whey protein vegetal
• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha puro
• 3 pitada de sal marinho
• 1/2 laranja

Modo de preparo

1. Fatie e congele bananas e framboesas durante a noite.
2. Bata as bananas e framboesas congeladas em um processador de alimentos 
3. Adicione o whey protein  e ½ xícara de leite de coco até ficar homogêneo. Adicione o restante ¼ xícara de leite de coco, baunilha e sal marinho.
4. Esprema cerca de 1 colher de sopa de suco de laranja fresco no sorvete e bata até ficar homogêneo.
5. Enfeite com framboesas frescas, se desejar.

Informação Nutricional

195 CALORIAS POR PORÇÃO
Porção: 1 xícara

• Gordura Total 4g 6%
• Gordura Saturada 3g
• Colesterol 14mg 4%
• Sódio 151mg 6%
• Carboidratos 30g 14%
• Fibra Alimentar 5g
• Açúcares 15g
• Proteína 10g 6%

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