Pular para o conteúdo
Início » Melhor receita de pão para ganhar massa muscular

Melhor receita de pão para ganhar massa muscular

 

Quem quer ganhar massa muscular pode comer pão?

Arnold uma vez comparou o pão branco à morte , e os fisiculturistas desde então tiveram uma relação de amor e ódio com o pão. Com a moda das dietas com baixo teor de carboidratos nos dias de hoje, o pão francês está sendo questionado pelos nutricionistas se é bom ou não para quem quer ganhar massa muscular.

“A principal função do pão é como fonte de carboidratos”, diz a nutricionista esportiva Nancy Clark , autora da nova terceira edição do Guia de Nutrição Esportiva de Nancy Clark (Human Kinetics; www.hkusa.com). “Obtenha a maior parte de seus outros nutrientes de frutas, verduras, vegetais, laticínios com baixo teor de gordura e carnes magras como peito de frango”, aconselha ela. Mesmo o pão integral, embora mais nutritivo que o pão branco, não é boa opção nutricional, afirma ela.

Quem quer ganhar massa pode comer pão francês?

Clark ressalta que o Departamento de Agricultura dos EUA recomenda de 6 a 11 porções de pão e grãos por dia. As 11 porções correspondem à dieta de 2.800 calorias.

Mas cuidado com o pão francês, Clark avisa. “Se você está tentando perder peso, pule o pão francês”, diz ela.

Você não precisa comer pão, bata sua cota de carboidratos com cereais, como arroz e macarrão integral, aveia, batata doce ou faça sua própria receita de pão integral caseiro.

Pães caseiros tem mais valor nutricional, se forem integrais. A dieta esportiva ideal tem mais grãos integrais do que produtos de farinha de trigo branca refinada. Isso porque o refino remove nutrientes e fibras do trigo, e o enriquecimento substitui apenas quatro das vitaminas perdidas, além do ferro.

Alguns pães caseiros podem ter apenas um pouco de trigo branco, farelo ou aveia, o que pode não fazer muita diferença nutricionalmente falando.

Receita de pão integral para ganhar massa muscular

 
Ficou uma delicia, fiz essa receita na maquina panificadora. Comprei na Amazon, foi o site mais em conta que achei, sem falar na entrega que foi super rápida, em 3 dias úteis já estava entregue!
Leva 3  horas e meia  para ficar pronta, mas vale a pena, e pelos cálculos, muito mais barato e saudável que comprar pão de forma.
 
 
Ingredientes

– 250g de farinha de centeio
– 750g de trigo integral
– 1 xícara de aveia
– 2 colheres (sopa) cheias de farinha de linhaça (marrom ou dourada, tanto faz)
– 2 colheres (sopa) de chia
– 600 ml de água
– 600 ml de leite semidesnatado
– 6 colheres de azeite de oliva
– 1 colher (sopa) de sal ligth (opcional)
– 1 sachê de fermento biológico seco (ou um tablete de fermento biológico fresco)
 
Coloque os ingredientes na seguinte ordem:
 

 

  1. líquidos
  2. sólidos
  3. fermento
O fermento nunca deve entrar em contato com o liquido , nem com o sal. 
Use sempre fermento biológico fresco, comprado em padarias. 
Programe a panificadora para pão integral, o tempo de preparo é maior escolha a cor do pão para clara, a casca fica mais fina.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1 comentário em “Melhor receita de pão para ganhar massa muscular”

  1. Pingback: Receita de Isotônico (Gatorade) Caseiro | Fanáticos por Musculação

Comente:

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.