O que é exatamente a dieta reversa?
A dieta reversa é basicamente o que parece: uma dieta ao contrário. Em vez de cortar calorias e aumentar o tempo gasto na esteira, você aumenta o metabolismo adicionando gradualmente mais calorias à sua dieta enquanto reduz o cardio.
Embora pareça muito simples, há mais para reverter a dieta do que apenas “coma mais, treine menos”. Se você deseja maximizar os ganhos na taxa metabólica sem armazenar uma tonelada de gordura corporal, você deve ser estratégico e paciente. Isso significa dar tempo ao seu metabolismo para se ajustar, fazendo mudanças lentas e deliberadas, em vez de se empanturrar todos os dias e interromper o cardio durante a noite.
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Tabela de conteúdos
Como funciona a dieta reversa?
Para compreender a ciência por trás da teoria da dieta reversa, você precisa entender o que acontece em seu corpo durante a adaptação metabólica.
Quando a maioria das pessoas decide que quer mudar seu físico e perder um pouco de gordura, o próximo passo parece claro: faça dieta. Mas, honestamente, nem todo mundo deve fazer isso.
Para as pessoas que fazem dietas radicais, a restrição calórica severa ou múltiplas tentativas fracassadas de dieta, tentar uma nova dieta provavelmente não dará resultados e provavelmente fará mais mal do que bem.
Após repetidos episódios de restrição calórica, seu metabolismo sofre uma surra. Quando você perde calorias demais por muito tempo, seu corpo intervém de várias formas. Ele reduz o número de calorias que você queima ao longo do dia, geralmente preparando seu corpo para um ganho de peso surpreendentemente rápido .
Este fenômeno biológico, conhecido como “adaptação metabólica”, pode realmente afetar seus objetivos de perder peso. Com seu corpo lutando continuamente para eliminar o déficit de calorias necessário para a perda de gordura, comer menos calorias do que você queima pode se tornar muito complicado. Você só pode perder calorias até agora e aumentar o exercício físico até que esse estilo de vida se torne miserável, além de impossível de manter.
Felizmente, para quem está lutando uma batalha difícil contra um metabolismo lento, pode haver uma solução. É possível reiniciar o metabolismo e, por fim, diminuir o que é conhecido como “ponto de ajuste da gordura corporal” – ou o nível de gordura corporal que seu corpo considera mais fácil de manter – por meio de um processo conhecido como “dieta reversa”.
Referências:
What Is a Reverse Diet? Everything You Need to Know, Katey Davidson, MScFN, RD, CPT , 2022, Jared Meacham, Ph.D., RD, PMP, MBA, CSCS
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