Isoflavona de Soja – Benefícios e Efeitos Colaterais

isoflavona de soja beneficios e efeitos colaterais

Compartilhe nas redes sociais!

Isoflavona de Soja

Todos sabemos que a soja é saudável, mas estudos específicos recentes mostram que a isoflavona de soja tem tantos benefícios quanto efeitos colaterais .

O consumo da soja tem efeitos na saúde óssea, colesterol e força muscular.

A soja ajuda a combater o câncer de próstata. Leia mais para saber mais sobre a isoflavona de soja.

A soja

A soja está presente em todos os países e em muitos alimentos.

Já foi usado como substituto do café pelos soldados da Guerra Civil Americana devido a sua escassez no período da guerra .

Os benefícios da soja foram apresentados por George Washington Carver no Instituto Tuskegee em 1904.

Nos anos 40 e 50, as industrias alimentares perceberam que estavam desperdiçando a valiosa proteína da soja, usando apenas o óleo de soja em seus produtos.

Assim, iniciou uma campanha de divulgação de marketing para promover produtos a base de soja como uma fonte de proteína e fibra para vegetarianos e veganos.

Foi divulgado como um alimento completo com todas as proteínas que um corpo humano precisa.

Hoje, a soja é usada de alguma forma ou outra em quase todos os alimentos processados.

E à medida que a pesquisa continuou, os benefícios da soja para homens e mulheres surgiram e alguns fatos surpreendentes foram revelados.

O que é isoflavona de soja

O que é isoflavona de soja
O que é isoflavona de soja

A soja contém nutrientes necessários para manter o corpo humano saudável e rico em proteínas.

Além disso, estudos com grandes grupos de pessoas mostraram que a soja pode reduzir o risco de doenças em homens e mulheres.

A soja contém isoflavonas, uma forma vegetal de compostos de estrogênio que se enquadram na classe de fitoestrógenos.

Embora essas isoflavonas de soja sejam encontradas em alguns outros grãos, como por exemplo nos legumes e trigo, sua quantidade é mais concentrada nos produtos à base de soja e compostos de soja.

Benefícios da isoflavona de soja

Reduz os riscos de doenças coronarianas:

Benefícios da isoflavona de soja

Existe uma correlação positiva entre uma dieta rica em proteína de soja e redução do risco de doença cardiovascular.

Observou-se que entre os homens japoneses, cuja ingestão de soja é de cerca de 50 g por dia, o risco de ter problemas cardíacos são reduzidos pela metade do que os americanos que consomem apenas 5 g por dia.

Os asiáticos do Sudeste, em geral, têm menor incidência de problemas cardíacos do que as pessoas que vivem no hemisfério ocidental.

Assim, alguns pesquisadores vinculam isso com a substituição regular da proteína de soja por proteína animal.

Mesmo nos EUA, os pesquisadores baixaram com sucesso os níveis de colesterol ruim ou níveis de LDL em homens e mulheres, depois de uma dieta rica em proteína de soja.

Previne o câncer de próstata:

Homens de países orientais enfrentam menor risco de contrair câncer de próstata do que as dos países ocidentais.

Isso , igualmente, está sendo estudado por epidemiologistas à sua ingestão de fibra e proteína de soja.

A hipótese é que a genisteína composta, que é uma isoflavona encontrada na soja, retarda o progresso dos tumores.

Ossos mais saudáveis:

O consumo de leite de soja, em alguns casos, verificou redução da osteoporose em comparação com o leite animal.
O consumo de leite de soja, em alguns casos, verificou redução da osteoporose em comparação com o leite animal.

Embora a pesquisa ainda seja inconsistente nesta área, a perda de densidade óssea tem diminuído em certos casos que foram testados.

O consumo de leite de soja, em alguns casos, verificou redução da osteoporose em comparação com o leite animal.

Benefícios para o sistema digestivo:

O câncer do cólon também é uma das principais causas de morte nos homens.

Embora não haja provas irrefutáveis, alguns estudos demonstraram que a soja ajuda na manutenção de um bom sistema digestivo e reduz o risco de câncer de cólon.

Ajuda o cérebro:

Estudos demonstraram que uso de suplementos de proteína de soja podem melhorar a capacidade cognitiva em pessoas com menos de 65 anos.

Com um leque de benefícios como esses, a soja pode realmente ser usada como um bom alimento.

No entanto, como veremos, a isoflavona de soja tem alguns efeitos colaterais para os homens

Efeitos colaterais da isoflavona de soja para homens

A eficácia geral das isoflavonas, na redução dos riscos de doenças cardíacas, LDL ou colesterol ruim, osteoporose ou mesmo câncer de mama e próstata, não foi totalmente comprovada.

A preocupação com os homens, é a possibilidade de um aumento nos níveis de estrogênio.

Como resultado do consumo de grandes quantidades de soja.

Em 1999, a US FDA aprovou a inclusão dos benefícios da soja nos produtos que contenham pelo menos 6,5 gramas de soja, dando um grande impulso à indústria de alimentos de soja.

Produtos como leite de soja, manteiga e cereais começaram a encher as prateleiras dos supermercados.

A dieta da soja tornou-se popular durante o final dos anos 90.

Assim, incentivando os homens a mudar os seus padrões alimentares, descartando o ovo e a carne animal e o leite animal para alternativas de soja.

No entanto, pesquisas recentes mostraram que a isoflavona de soja também pode ter alguns efeitos colaterais.

DESEQUILÍBRIO HORMONAL:

Efeitos colaterais da isoflavona de soja para homens - Ginecomastia
Efeitos colaterais da isoflavona de soja para homens – Ginecomastia

A ingestão excessiva de produtos a base de isoflavona de soja, como o leite de soja, causou alterações hormonais nos homens.

Aumentando assim, os níveis de estrogênio além do que as mulheres saudáveis ​​normais teriam.

Isso resulta em ginecomastia, ou aumento do peito nos homens.

Juntamente com diminuição da libido e perda de cabelo.

Mais uma vez, há inconsistência aqui, pois muitos testes não mostram nenhum perigo do consumo de soja.

Mas existem casos reais que provam o contrário.

ALERGIAS À SOJA:

Verificou-se que a soja contém 15 proteínas.

Sendo uma delas a lecitina de soja, um ingrediente comum, que pode desencadear reações alérgicas.

Os cientistas ainda não estão seguros do que causa alergia à soja.

Mas as crianças que apresentam sintomas alérgicos à soja geralmente desenvolvem imunidade até a idade de 10 anos.

No entanto, a alergia à soja também afeta adultos de ambos os sexos e, em casos raros, pode ser grave.

CARCINÓGENOS SUSPEITOS:

Testes em ratos mostraram que a soja crua pode causar câncer.

Mas esses testes não foram realizados em seres humanos e não existem dados suficientes para correlacioná-los.

Embora as isoflavonas encontradas na soja tenham demonstrado ser anti-cancerosas, os médicos ainda não recomendam os suplementos de soja para reduzir o risco de câncer.

Estudos mostram que os bebês do sexo masculino criados exclusivamente com leite à base de soja recebem o equivalente a cinco pílulas anticoncepcionais por dia. Afetando assim, o desenvolvimento de órgãos sexuais e testosterona.

Sardinha Evolution
Sardinha Evolution

Conclusão:

Os produtos à base de soja e de isoflavona de soja estão causando polemica e novas pesquisas são necessárias.

A propaganda que colocou a soja no topo da lista de alimentos saudáveis ​​desapareceu. Então, os cientistas estão observando atentamente os seus supostos benefícios e efeitos colaterais.

A soja provou ser benéfica. Mas sua ingestão deve ser limitada e os consumidores devem evitar as dietas da moda. Que fazem mais mal do que bem a longo prazo.

Além disso, pesquisas extensas com populações maiores e grupos de controle devem ser realizadas. Para então, estudar os aspectos a longo prazo do consumo de soja.

Estes estudos devem ser imparciais e realizados por órgãos não ligados à indústria da soja.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.