Como Emagrecer Comendo Bem?

Tem como emagrecer comendo bem?

As pessoas que estão determinadas a perder alguns quilos enfrentam uma gama desconcertante de dietas da moda e esquemas rápidos para perder peso, entretanto tem como emagrecer comendo bem.

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De acordo com os nutricionistas que avaliaram a alimentação e os planos de dieta mais comuns, como jejum intermitente , a dieta Keto , o Programa de dieta Whole 30 e a dieta mediterrânea,  concluíram que se deve manter dois fatos principais em mente, emagrecer mesmo tempo comendo bem.

Em primeiro lugar, a dieta certa para você depende em grande parte do que você gosta de comer e do que se adapta melhor ao seu estilo de vida pessoal.

“O que funciona melhor para as pessoas é a dieta que você vai seguir, o que é confortável para você. Então, se você está tentando mudar sua dieta, primeiro precisa se conhecer e fazer uma dietta que vai seguir”. Disse o Dr. Lawrence Cheskin, especialista em nutrição e alimentos na George Mason University em Fairfax, Virgínia. “É inútil fazer qualquer uma dessas dietas da moda se você vai fazer apenas por uma semana e depois voltar a sua alimentação habitual.”

Em segundo lugar, você só consegue emagrecer comendo bem se estiver ingerindo menos calorias do que queima por dia. Uma boa dieta para emagrecer comendo bem inclui todos os nutrientes de que você precisa para manter a saúde, mas reduz as calorias.

“Sempre que reduzirmos a ingestão calórica, teremos perda de peso”, disse Caroline Susie, nutricionista em Dallas e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética.

O jejum intermitente e a dieta mediterrânea, não foram inicialmente planejados como uma dieta para perda de peso, disseram os especialistas.

Emagrecer comendo bem com jejum intermitente

No jejum intermitente as pessoas passam algumas horas comendo bem, em seguida, durante algumas horas específicas do dia ou reduzem drasticamente a ingestão de calorias ou não comem nada. Igualmente pode ser feito em determinados dias da semana.

“O jejum intermitente é realmente interessante. O que é engraçado é que essa dieta existe desde sempre. Na verdade, muitas religiões por muitos anos praticaram o jejum intermitente”, disse Susie. “Por mais velha e histórica que esta dieta seja, ela está realmente tendo seus 15 minutos de fama agora.”

“O que é bom é que essa dieta não diz o que você pode ou não comer. Mas diz quando comer. Se você não consegue seguir uma lista pré determinada de alimentos, então o jejum intermitente pode ser um opção para você emagrecer comendo bem. ” Susie continuou.

Estudos mostraram que o jejum intermitente pode ajudar as pessoas a perder peso da mesma forma que as dietas normais, disse Cheskin. Ele segue o jejum intermitente, comendo apenas entre 7h e 19h todos os dias.

“Provavelmente funciona porque não é tão desgastante. Se você tem que aderir 100% do seu tempo a uma dieta muito rígida, certamente a maioria das pessoas não vai manter a dieta por muito tempo “. Disse Cheskin.

No entanto, as pessoas com transtornos alimentares devem evitar o jejum intermitente, pois isso pode desencadear seus problemas alimentares. Observou Susie.

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A dieta mediterrânea é uma opção para emagrecer comendo bem

A saber, a dieta mediterrânea é a dieta mais estudada e pesquisada. Por isso é conhecida por manter a saúde do coração. Mas, novamente, não é uma dieta para perder peso.

A dieta é baseada na culinária de países que fazem fronteira com o Mediterrâneo. Tipicamente rica em vegetais, frutas, grãos inteiros, feijão, nozes e gorduras insaturadas como azeite de oliva, de acordo com a American Heart Association . Você também pode comer quantidades baixas a moderadas de laticínios, ovos, peixes e aves.

“É uma dieta saudável, mas não foi feita para perder de peso”. Disse Cheskin. “As pessoas dos países que praticam a dieta mediterrânea não são mais magras do que de outros países. Isso porque mesmo a dieta focando no consumo de gorduras boas, ainda assim as gorduras são ricas em calorias. É uma boa forma de emagrecer comendo bem, entretanto você deve ficar atento as quantidades de gorduras consumidas.

A dieta mediterrânea reduz a inflamação, que causa muitas doenças crônicas diferentes, como diabetes e doenças cardíacas.

É uma maneira maravilhosa de emagrecer comendo bem, e além disso permite tomar uma taça de vinho eventualmente.

Dieta Keto

A dieta Keto é outra dieta da moda, embora Susie avise que não é um conceito tão novo.

“Essa dieta já existe há um certo tempo”, anteriormente conhecida como dieta de Atkins ou South Beach. Disse Susie. “Acho que tem um ótimo gerente de marketing, porque de vez em quando essa dieta é reformulada.”

A dieta Keto restringe muito a ingestão de carboidratos, enquanto aumenta a ingestão de gorduras e proteínas. O objetivo é atingir um estado de cetose, “um estado metabólico em que você queima gordura para ter energia em vez de queimar os carboidratos.” Disse Susie.

“Basicamente, você está mandando seu corpo queimar gorduras em vez dos carboidratos da dieta”. Disse Cheskin.

No entanto, a dieta Keto pode ser difícil de ser seguida.

“Seguir a dieta Keoto pode ser um pouco brutal”, disse Susie, observando que as pessoas que não têm experiência com a dieta costumam sofrer alguns dias da “gripe cetônica”, quando se sentem fracas, letárgicas e com dor de cabeça. Outros efeitos colaterais comuns da dieta Keto são os distúrbios do sono e prisão de ventre.

“Quando tiramos alguns desses alimentos da dieta, estamos retirando nutrientes essenciais bem como as fibras”, o que pode causar prisão de ventre”. Disse Susie.

A ênfase da dieta Keto nas gorduras também não é muito boa para o coração, acrescentou Cheskin.

“De certa forma, esta é uma dieta que favorece o ataque cardíaco”. Disse ele. “Coma todo o bacon que quiser, só não coma batatas; bem, você está seguindo uma dieta que é o oposto do que a cardiologia te recomenda fazer.”

As pessoas perderão peso com a dieta Keto se comerem menos, “mas você provavelmente terá maiores benefícios para a saúde se emagrecer comendo bem”. disse Cheskin.

Dieta Whole 30

Cheskin e Susie foram os mais críticos do Programa Whole 30, uma dieta na qual os participantes cortam os açúcares, grãos, legumes e laticínios por um mês inteiro.

“O que é um pouco preocupante sobre a dieta Whole 30 é que ela foi criada por pessoas que não tem formação nutricional”. Disse Susie. “É extremamente restritiva. Por 30 dias você vai eliminar muitos nutrientes de grupos alimentares diferentes.”

A dieta exige que você corte alimentos como feijão ou laticínios com pouca gordura, que geralmente são considerados “ricos” termos nutricionais, disse Susie.

“A única vantagem dessa dieta é que te incentiva comer mais frutas e vegetais frescos. Mas demonizar uma categoria inteira de alimentos, sem motivo clínico algum, é aí que os problemas aparecem”, disse Susie. “A menos que você seja alérgico, não há razão clínica para evitar os laticínios, para evitar os feijões e para evitar os carboidratos complexos.”

A dieta Whole 30 “pode ajudar a diminuir a inflamação e pode causar perda de peso, dependendo de quantas calorias você ingere”, disse Cheskin. “Não se destina a perda de peso especificamente, mas certamente pode ser feita para emagrecer. Pois foi projetado por nutricionistas esportivos.”

Após os primeiros 30 dias, pode começar a reintroduzir alimentos como feijão, que foram retiraram da dieta, disse Cheskin.

A melhor dieta para emagrecer comendo bem é aquela que você consegue fazer

No entanto, essas dietas restritivas são difíceis de manter, para a maioria das pessoas. Assim a maior parte perde o equilíbrio com o tempo, disseram os nutricionistas.

Susie disse que sua dieta para emagrecer comendo é bastante simples:

• Um café da manhã com iogurte grego diet e algumas nozes.
• O almoço é um sanduíche de pão integral com vegetais , como uma salada, pepino fatiado ou tomate cereja.
• Um lanche da tarde com uma fruta e um pedaço de queijo.
• Um jantar com meio prato de frutas e vegetais, um quarto de prato de carne magra e um quarto de prato de carboidratos complexos como uma batata.

Entretanto, para ele não existe dia do lixo.

“Acredito piamente que tem como emagrecer comendo bem. Se estou com vontade de comer alguma “coisa”, então mato esse desejo, e como uma pequena quantidade do que quer que seja”. Disse Susie. “Se eu sair para comer fora e tiver vontade de saborear uma sobremesa, isso não vai me atrapalhar. Simplesmente vou voltar para minha dieta na próxima refeição ou lanche.”