Dieta Paleolitica Vale a pena Fazer?

Há tantos nomes para a dieta Paleo … como dieta paleolítica , dieta do homem das cavernas , dieta da Idade da Pedra … parece uma dieta bem antiga… porque é!

A dieta Paleo pode ser resumida como a dieta dos caçadores-coletores . Eles comiam alimentos integrais da Terra.

Mas antes de nos aprofundarmos um pouco mais na dieta paleolítica, vamos deixar algo bem claro… esta não é uma daquelas dietas sem sentido onde você perde peso, fica em forma e depois volta a engordar. Pelo menos não para a maioria.

Muitas pessoas tiveram resultados surpreendentes fazendo a dieta paleo e não se sentiram como um saco de porcaria, como é o caso de muitas dietas da moda . Mas temos mesmo que chamar isso de dieta?

O que é a dieta paleolítica?

Bem, já que é bastante óbvio que pizza e cachorros-quentes não são saudáveis. Assim alguém decidiu que precisávamos de uma intervenção e criou a dieta Paleo.

Estamos nos envenenando a um ritmo alarmante com junk food, alimentos em caixas e latas. Fazendo com que as doenças disparem. Como resultado, a saúde mental despencou e se tornou esse ciclo vicioso.

Na verdade, cerca de metade das pessoas do mundo tem doenças crônicas. ( 1 )

A dieta Paleolítica consiste realmente em quaisquer alimentos que foram obtidos através da caça de milhares a talvez milhões de anos atrás… Não havia agricultura em massa ou Wal-Mart naquela época!

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O que é permitido na dieta paleolítica?

Carne

Carne de animais alimentados com capim (carne bovina, cordeiro, porco etc.).

Carne de animais alimentados com capim, principalmente a carne bovina, geralmente é melhor porque o capim é uma alimentação mais saudável para o gado.

Agora, geralmente, a carne bovina que você encontra no supermercado é alimentada com ração. O que não é natural e é necessário para a produção em massa. ( 2 )

Ovos 

Os ovos são uma excelente fonte de proteína, B12 e gorduras saudáveis. Uma ave põe um ovo, você quebra e come… É saboroso e nutritivo, por isso é uma ótima fonte de proteína na dieta paleolítica.

Frutos do mar (frescos) 

Peixes frescos e frutos do mar que não são cultivados são geralmente as melhores opções. 

Por quê? 

Bem, por exemplo, os peixes cultivados têm níveis mais altos de mercúrio, mais potencial para doenças e são alimentados com alimentos fortificados, além de muitos antibióticos, que são muito diferentes de seus ambientes naturais (lagos, oceanos, rios etc.). ( 3 , 4 , 5 )

Peixes capturados na natureza tendem a ser mais ricos em gorduras saturadas, mas um grande benefício sobre o consumo de peixes é que eles contêm quantidades saudáveis ​​de ácidos graxos ômega 3, que são necessários para a saúde do coração, crescimento e desenvolvimento. ( 3,4 )

Legumes e verduras

Legumes e verduras não são opcionais na dieta paleolítica, são obrigatórios!

Devemos consumir verduras e vegetais diariamente para ter energia. Além disso manter para mantes doenças e inflamações afastadas. Os vegetais são ricos em nutrientes como vitaminas A e C, folato (ácido fólico), potássio, fibras e antioxidantes.  ( 6,7 )

Frutas (qualquer fruta natural)

As frutas são uma ótima fonte de energia, fibras e ricas em muitas vitaminas, minerais e antioxidantes, assim como os vegetais são obrigatórias na dieta paleolítica.

Nozes 

Precisamos de nozes e óleos de nozes para uma fonte de gordura saudável. As gorduras são realmente necessárias para a saúde do cérebro, absorção de nutrientes, função dos órgãos e podemos utilizar a gordura como energia. ( 7 , 8 )

As gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas são os tipos saudáveis ​​de gorduras que as nozes e os óleos de nozes fornecem. As gorduras trans são ruins e as gorduras saturadas estão fora da dieta paleolítica. ( 7 )

Sementes

As sementes são obrigatórias na dieta paleolítica. São uma ótima fonte de fibra e contêm muitas vitaminas, minerais e antioxidantes, enquanto ajudam a diminuir o colesterol, a pressão arterial e até os níveis de açúcar no sangue. ( 9 )

Raízes

Certas raízes (com ou sem amido) são fontes muito boas de antioxidantes e ingredientes anti-inflamatórios. Além disso, são uma boa fonte de carboidratos. Embora, na dieta paleolítica você deve limitar os carboidratos ricos em amido. ( 10 )

Alimentos proibidos na dieta paleolítica

• Laticínios (leite, queijo, etc.)
• Grãos (trigo, aveia, fubá, cevada etc.)
• Leguminosas (feijão, ervilha, amendoim etc.)
• Batatas
• Sal (Processado)
• Açúcar refinado
• Qualquer alimento processado

Vale a pena fazer dieta paleolítica?

Há contras em tudo e na dieta paleolítica não é diferente. Mas o que poderia haver de ruim na dieta paleolítica?

Preparo da comida

Como a dieta Paleo requer alimentos crus e integrais, pode ser um aborrecimento e até mesmo um inconveniente… ( todos adoramos conveniência, o que você espera)?

Mas com nosso estilo de vida agitado, é muito difícil sempre ter tempo para preparar alimentos que não vêm em uma caixa. No entanto, a preparação é fundamental para manter uma dieta Paleo.

Isso significa escolher um ou dois dias da semana para preparar seus alimentos e colocá-los em recipientes para a semana seguinte… !

Custos de alimentação

Sim, é muito mais barato dirigir pelo McDonald’s e comer um cheeseburger com batatas fritas quando você está com pressa. E quem poderia culpar alguém por pensar assim?

Valorizamos o dinheiro sobre a saúde hoje em dia?

Mas você conhece o verdadeiro problema aqui? Gastamos dinheiro em junk food porque as empresas alimentícias promovem o prazer em vez da saúde. Agora, se realmente dermos um passo para trás e olharmos quanto dinheiro estamos gastando em alimentos processados ​​versus alimentos naturais e integrais… bem, vamos apenas dizer que estamos delirando.

Se cortarmos os lanches, refrigerantes, fast foods… teríamos dinheiro suficiente para gastar em couve, frutas, peixe, carnes alimentadas com capim etc.

É tudo uma questão de prioridade… mas a influência tem mais a ver com isso.