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Dieta mediterrânea fácil para iniciantes

assorted food on a brown wooden trays

Quer você seja novo na culinária, esteja apenas começando sua jornada para uma alimentação mais saudável ou procurando simplificar sua rotina, este plano de refeições mediterrâneas para iniciantes pode ajudar.

Se você está tentando se alimentar de forma mais saudável, mas não sabe por onde começar, esta dieta mediterrânea fácil para iniciantes é perfeita.

Nosso objetivo é manter o plano simples, repetindo as opções de café da manhã e almoço, ocasionalmente usando sobras para o jantar e escolhendo receitas da dieta mediterrânea que não têm listas de ingredientes super longas ou uma tonelada de etapas.

Se você tem pré-diabetes, diabetes, doença cardíaca ou simplesmente está procurando melhorar sua saúde ou seguir a dieta mediterrânea para perder peso, este plano pode funcionar para você.

Limitamos as calorias em 1.200 calorias por dia para promover uma perda de peso saudável de 500 g a 1 k por semana e incluímos modificações para aumentar as calorias para 1.500 ou 2.000 calorias por dia, dependendo de suas necessidades .

O que é a dieta mediterrânea?

A dieta mediterrânea é mais um estilo de vida do que uma dieta restritiva com “regras” alimentares. Seu objetivo é incorporar os alimentos nutritivos que as pessoas tradicionalmente comem nas áreas ao redor do Mar Mediterrâneo. Inclui muitos grãos inteiros, frutas, vegetais, feijões e lentilhas, bem como frutos do mar e gorduras saudáveis, como azeite e nozes. Inclui uma quantidade moderada de frango, peru, ovos e laticínios fermentados, como iogurte ou kefir, enquanto limita carnes vermelhas, doces e alimentos processados .

Além disso, a dieta enfatiza a importância de cozinhar em casa, desfrutar das refeições com outras pessoas e fazer exercícios regulares, como caminhar.

Benefícios para a saúde da dieta mediterrânea

A dieta mediterrânea foi eleita a melhor dieta pelo US News & World Report por uma razão – ela tem tantos benefícios para a saúde . Como essa dieta inclui muitas gorduras saudáveis, limita as gorduras saturadas prejudiciais e inclui muitas fibras de produtos frescos e grãos inteiros, a dieta mediterrânea pode melhorar a saúde do coração. Além disso, a pesquisa também mostra que a dieta mediterrânea pode ajudar na perda de peso, melhorar o açúcar no sangue e até mesmo apoiar a saúde do cérebro.

Lista de alimentos da dieta mediterrânea

  • Azeite
  • Peixes, incluindo peixes enlatados e congelados
  • Feijão e lentilhas
  • Frutas e vegetais frescos e congelados
  • Ervas
  • Grãos integrais, como aveia, quinoa, macarrão de trigo integral e arroz integral
  • Vinho tinto, com moderação
  • Nozes, sementes e manteigas de nozes
  • Ovos
  • Laticínios fermentados, como kefir e iogurte

 

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