Comer verduras aumenta a massa muscular, mostra estudo científico
Segundo um estudo recente, de março de 2021, comer verduras aumenta a massa muscular. Verduras como por exemplo: espinafre, couve e alface foram analisadas por pesquisadores da Universidade Edith Cowan.
A maior ingestão do que o habitual de nitrato na dieta, principalmente de vegetais, pode aumentar a força muscular. Especialmente dos membros inferiores não só em homens mas também nas mulheres. Mostra o estudo, publicado no The Jornal of Nutrition.
Verduras são ricas em nitratos
Ter os todos os nutrientes da alimentação é fundamental para o crescimento muscular. As células musculares precisam de oxigênio, glicose, aminoácidos mas também minerais para que aconteça a hipertrofia.
O aumento da oxigenação muscular, faz com que os músculos trabalhem melhor, aumentando a força e ganho de massa magra.
As verduras, principalmente as de cor verde escura, são ricas em nitratos, que são convertidos em óxido nítrico. O óxido nítrico é responsável pela vaso dilatação das veias, aumentando assim a distribuição de nutrientes para as células musculares.
Além disso as folhas verdes também melhoram a saúde cardíaca e cognitiva.
O estudo
Durante 12 anos os pesquisadores avaliaram dados de quase 4000 pessoas. O estudo concluiu que os que comeram mais verduras ricas em nitratos tiveram então maior ganho de massa muscular. Independente de estar treinando ou não.
Que tipos de verduras você deve comer para ganhar massa muscular
Segundo o estudo, as verduras, couve ou alface ou espinafre ou folhas de beterraba ou salsa ou repolho e rúcula são as mais ricas em nitratos. Além das verduras, da mesma forma os vegetais também são ricos em nitrato, como rabanete e beterraba.
Conclusão:
Sempre em busca da melhor alimentação para ganho de massa muscular, descobrimos que as verduras de folhas verdes escuras, são ricas em nitratos. Então convertidos em óxido nítrico, fundamentais para uma boa vaso dilatação.
Veias e vasos dilatados, melhoram a distribuição de nutrientes importantes para a hipertrofia além de aumentar a oxigenação nas células musculares.
Não é por acaso que o marinheiro Popeye, ganha força extrema e músculos gigantes após comer uma lata de espinafre
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