Engorda e emagrece o tempo todo? Evite o Efeito Sanfona.

Para conseguir emagrecer muitas pessoas fecham a boca e seguem uma alimentação restrita para conquistar o peso ideal.  Você pode até eliminar alguns quilinhos indesejáveis por algumas semanas, mas o problema é que essas dietas restritas são as responsáveis pelo famoso efeito sanfona. 80% das pessoas que emagrecem recuperam o peso, segundo um estudo australiano publicado em 2011 pelo New England Journal of Medicine.

O efeito sanfona acontece em pessoas que submetem a dietas sem presença de nutrientes importantes para o organismo. “Apesar de essas dietas serem eficientes para o emagrecimento rápido, elas causam um novo ganho de peso as células de gordura aumentam em volume e também em quantidade. Quando acontece o emagrecimento elas apenas desincham e não são eliminadas, aumentando as chances de a pessoa engordar novamente”, afirma o nutrólogo  Dr.Fernando Bacalhau.

O problema não só interferem no peso, mas também na saúde. Pesquisas indicam que engordar e emagrecer com frequência aumenta a pressão arterial e as taxas de colesterol. “As mulheres, principalmente podem ganhar mais camadas de gordura abdominal. Além disso, o cérebro entende que essa eliminação do peso prejudica o organismo e por causa disso ele queima menos caloria deixando o metabolismo mais lento. Esse efeito provocado no corpo contribui para o surgimento do efeito sanfona”, diz o médico.

Drible o efeito sanfona

A melhor forma de driblar o efeito sanfona é seguir um plano alimentar feito por um nutricionista e fazer diariamente exercícios físicos.

Confira as dicas do nutrólogo Dr.Fernando:

Alimentação balanceada

Quem deseja emagrecer com a saúde não pode pular os intervalos entre as refeições. A dica é se alimentar de três em três horas para evitar comer em excesso nas outras refeições.

Dietas sem carboidratos

Cortar o carboidrato da dieta não é recomendado para um emagrecimento saudável. Se você deixar de comer o carboidrato o organismo passa gastar a energia reserva, fazendo com que a pessoa sinta-se cansada e sem disposição.

Hábitos saudáveis

Mastigue por mais tempo os alimentos para aumentar a sensação de saciedade e evite excesso dos alimentos.

Escolha os alimentos certos

Opte pelo consumo de pães integrais com baixo índice glicêmico, aposte em azeite, extravirgem, óleo de macadâmia, carnes magras e peixes. Procure beber de seis a oito copos diários.

Sobre o médico

Dr.Fernando Bacalhau, médico nutrólogo,formado pelo Fapes e pós-graduação pelo curso Longevidade Saudável

As dietas restritivas são coisa do passado. Se você quer ter uma vida saudável, a mudança de hábitos deve ser pequena e gradual. Inspire-se com essas dicas.
Cerca de 95% das pessoas que perdem peso com regimes alimentares radicais acabam recuperando os quilos perdidos de um a cinco anos depois.
Além de ineficazes, essas dietas podem ser prejudiciais à saúde. Atualmente, sabemos que a melhor forma de perder peso não é seguir uma dieta rígida, mas adotar uma mudança de hábitos pequena e gradual.

É o que propõe a série Quilo por Quilo, do Discovery Home & Health, em que um grupo de especialistas ajuda pessoas obesas a perder massa corporal de forma saudável. Em cada episódio, os participantes recebem dicas para alcançar o peso ideal e transformar sua atitude diante da vida.
Você também quer perder alguns quilos o mais e não sabe por onde começar? Confira algumas dicas para uma mudança de hábitos bem-sucedida e duradoura.

1.Tome sempre o café da manhã

Não tem desculpa: o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Estudos comprovam que as pessoas que não se alimentam pela manhã tendem a ingerir mais carboidratos e gorduras, enquanto as demais escolhem opções mais saudáveis, como verduras, legumes e peixe. Na primeira hora do dia, lembre-se de ingerir frutas, cereais integrais e lácteos. Para o meio da manhã, tenha sempre à mão lanches saudáveis.

2. Faça entre cinco e seis refeições ao dia

Comer a cada três horas fornece toda a energia de que seu corpo precisa de forma gradual, o que diminui a vontade de comer gulodices e ajuda a não sobrecarregar o sistema digestivo. Café da manhã, almoço e jantar são indispensáveis, sempre com lanches leves nos intervalos.

3. Beba muita água

Além de manter seu organismo hidratado e eliminar toxinas, a água ajuda a reduzir o consumo de bebidas açucaradas, café, sucos e álcool. Tome ao menos dois copos antes das refeições para aumentar a sensação de saciedade e ingerir menos calorias.

4. Reduza seus pratos

Se você costuma encher o prato de comida, escolha um recipiente menor. Você terá a impressão de comer a mesma quantidade, mas reduzindo significativamente as calorias.

5. Faça as refeições à mesa

Tente não ingerir alimentos enquanto estiver caminhando, lendo ou vendo televisão. A maneira mais indicada é comer sentada à mesa. Dessa forma, você prestará mais atenção a cada porção e terá mais controle sobre o que come.

6. Prefira alimentos crus

Toda refeição deve conter uma porção de vegetais não cozidos. Cenoura, aipo e rabanete, por exemplo, são alimentos com baixo teor calórico, ricos em nutrientes e com um poderoso efeito antioxidante. Espere ao menos 20 minutos entre as refeições
Se você acha que ainda está com fome depois de uma refeição, espere ao menos 20 minutos antes de ingerir algum alimento. Em geral, é o tempo que o cérebro leva para transmitir a mensagem de saciedade.

7. Ceda às tentações, mas fora de casa

Proibições não funcionam, portanto, não tente eliminar para sempre os carboidratos ou doces da dieta, mas reduzi-los ao mínimo possível. Uma dica é só consumir guloseimas quando estiver fora de casa, em vez de tê-las sempre à mão na despensa. Assim fica mais fácil resistir à tentação.
8. Escolha de maneira inteligente

Uma dieta saudável não consiste apenas em reduzir o consumo determinados alimentos, mas de escolher melhor o que você come. Em vez de pão branco, por exemplo, prefira o integral, que fornece muito mais fibras e energia, prevenindo doenças como o diabete.

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O princípio dos termogênicos é simples, eles aumentariam a temperatura interna do corpo, através do desacoplamento mitocondrial, que é um complexo processo celular, iria gastar mais calorias e portanto, auxiliar na oxidação lipídica. Até ai tudo certo, seriam eles os grandes auxiliares para que o processo de emagrecimento acontecesse. Mas antes de entrarmos mais especificamente no caso dos termogênicos, temos de entender o princípio da termogênese.

Termogênese, a base de todos os termogênicos

Magalhães (2002), define a termogênese como:

‘A energia formada a partir de calor e gerada nos tecidos vivos. A quantidade de calor produzida é totalmente proporcional à taxa de metabolismo basal, que é a quantidade de calor produzida, quando estamos em estado de repouso em presença de um ambiente térmico neutro, onde nenhuma transferência de calor esteja ocorrendo entre o organismo e o meio ambiente.”

Nestas trocas de calor 40 a 60% da energia proveniente da hidrólise do trifosfato de adenosina, ATP, é perdida sob a forma de calor.
Estas perdas de calor a nível celular fazem com que o metabolismo, de uma maneira geral, fique muito mais acelerado para conseguir controlar a temperatura interna. Antes que alguém questione, termogênicos atuam a nível celular e são bem diferentes de atividades feitas em temperatura ambiente elevada.
O que acelera o metabolismo é o aumento da temperatura em nível celular e não em nível cutâneo.
Basicamente é esta a explicação fisiológica para que os termogênicos funcionem de verdade.

Os suplementos termogênicos são classificados como sendo aqueles que apresentam um maior nível de dificuldade de ingestão e absorção pelo organismo, fazendo com que este consuma uma mais elevada quantidade de energia e caloria para realizar a digestão.

Todos os suplementos gastam algum nível de energia para que sejam digeridos, ou seja, têm inerentes a capacidade de aumentar a temperatura corporal a nível celular. Basicamente eles podem trazer o efeito de auxiliar na eliminação de gordura e consequentemente na perda de peso.
Para os principais suplementos, geralmente são atribuídos entre 10 a 15% do gasto energético total. Porém, cada um de nós tem uma quantidade de calorias e nutrientes a serem ingeridas, de acordo com o estilo de vida e principalmente com o metabolismo.

No que se refere aos produtos, existem milhares nos mercados, mas estes citados nestes artigos são alguns dos mais bem avaliados pelos profissionais da área:

Lipo 6 – O Lipo 6 da empresa Nutrex é considerado um dos melhores termogênicos importados do mercado, possui ao todo 9 versões, sendo as mais famosas o Lipo 6 tradicional (consumido por homens e mulheres), a versão Black mais concentrada, a Unlimited e a versão Hers indicado apenas para mulheres.

OxiElite Pro – O OxyElite da empresa USP Labs também está entre os melhores emagrecedores do mercado mundial. A versão vendida aqui no Brasil teve sua fórmula modificada em comparação a versão vendida nos EUA, já que produto continha a substância DMAA, proibida pela ANVISA aqui no país.

Sineflex – Dos termogênicos fabricados no Brasil, o Sineflex é o que mais tem agradado.

Sineflex é uma formulação inédita. Com a tecnologia PURE BLOCKER, um blend exclusivo da Power Supplements que auxilia na redução da absorção de gordura de forma inovadora e eficaz. Aliado ao fator Dynamic Focus, estimulante que acelera o metabolismo, criando efeito termogênico que reduz a gordura e age sinergicamente com o blend Pure Blocker.

A combinação inédita no Brasil entre cafeína e sinefrina (presente no blend Pure Blocker), promove um aumento na quantidade de AMPc (adenosina 3′,5′- monofosfato cíclico), resultando em forte estímulo da quebra de gordura. Estudos comprovam que os tratamentos com p-sinefrina promovem uma diminuição significativa do ganho de peso, confirmando a ação lipolítica da p-sinefrina devido à estimulação dos receptores beta3-adrenérgicos (ARBO, 2008)

De maneira geral, podemos afirmar que sim, os suplementos termogênicos, quando bem aplicados funcionam e muito bem.

Além disso, é importante que se tenha em mente que, assim como todos os suplementos, os termogênicos são eficientes se aliados a uma boa alimentação e a prática constante de exercícios físicos.
Diga-se de passagem, nada tem mais efeito termogênico do que a prática de exercícios físicos regulares.
Além disso, outro cuidado que deve ser tomado é a ingestão regular de água, já que o aumento muito elevado da temperatura interna pode levar até a morte por hipertermia.

Portanto, se for usar termogênicos, tome bastante água, use-os cerca de uma a duas horas antes de seu treino e o mais importante, treine! Caso contrário, os efeitos com certeza não aparecerão.