9 Alimentos Ricos em Proteínas Vegetais

Certamente você já ouviu dizer que os alimentos ricos em proteínas vegetais não são tão eficientes em contrapartida com os de fontes animais. Entretanto essa é uma alegação falsa, já que estamos falando de proteínas, e não importa se é vegetal ou animal, o importante é que seja barata, gostosa, fácil de fazer e que por fim, aumente muito a massa muscular.

Assim sendo, listamos 7 alimentos ricos em proteínas vegetais, que podem ser úteis para atletas veganos ou vegetarianos, mas também os carnívoros.

Aves como frango e ovos tem cerca de 27 gramas e 13 gramas de proteína por porção de 100 gramas, respectivamente. Enquanto o peixe quase 22 gramas de proteína por porção de 100 gramas, e a carne vermelha pode facilmente fornecer algo próximo a 25 gramas de proteína por porção de 100 gramas.

No entanto, apesar de todos os seus benefícios, alimentos ricos em proteínas não vegetais, como frango, peixe e carne vermelha, podem ser uma alimentação monótona. Ainda mais se for sua principal fonte de proteína. E a maioria das pessoas recorre aos ovos, mesmo que não goste do sabor.

Então, se você quiser mudar sua dieta para ganho de massa muscular, aqui estão alimentos ricos em proteína vegetais para dar mais variedade às suas refeições:

Entretanto, observe que você pode ter que aumentar o tamanho da porção desses alimentos vegetarianos para manter suas necessidades diárias de proteína.

9 Alimentos ricos em proteínas vegetais

Se você está cansado de comer frango, ovos e bat

ata doce, então tome nota desses 10 alimentos ricos em proteínas vegetais.

1- Extrato de soja

O alimento rico em proteínas vegetais, tem um ótimo custo-benefício. Com 35,7 g de proteína por 100 g. Também tem uma boa quantidade de fibras e ácidos graxos ômega-3. [ 1 ]

2- Amêndoa e Castanha de caju

Se você gosta de petiscar de vez em quando, as amêndoas são uma ótima maneira de adicionar mais proteína à sua dieta. Cada porção de 100 g de amêndoas fornece um pouco mais de 22 g de proteína.

3- Queijo Cottage

Este tipo de queijo não é apenas saboroso, mas também é uma ótima fonte de cálcio e vitamina D. E sim, um dos alimentos ricos em proteínas vegetais da nossa lista. Isso porque uma porção de 100 g tem algo entre 14 a 20 g de proteína.

4- Feijão

Tanto o feijão carioca, quanto o fradinho, ou preto ou vermelho ou branco, são ricos em proteínas. Algo em torno de 20g por cada 100. Entretanto esse valor cai para 5 ou 6g quando cozidos. Mesmo assim ainda é uma ótima opção, pois os feijões são ricos em fibras, vitaminas e vários minerais fundamentais para o desenvolvimento muscular.

5- Grão de bico

Se você é um fã de húmus, então temos boas notícias. O principal ingrediente usado para fazer a famosa pasta Árabe, o grão de bico é uma excelente fonte de proteína vegetal. 100 g de grão de bico tem cerca de 19 g de proteína.

6- Semente de abóbora

Outra opção muito saudável são as sementes de abóbora. Ricas em fibras e com poderosos antioxidantes e também tem 19 g de proteína por porção de 100 gramas.

7- Iogurte grego

Serve como um ótimo lanche leve, o iogurte grego cremoso tem respeitáveis ​​10 g de proteína por cada 100 g.

8- Quinoa

Estas minúsculas fontes de proteína podem ser consumidas com saladas, sopas, iogurtes e até como alternativa ao arroz. Uma fonte de proteína completa, a quinoa é uma ótima opção para pessoas que querem ganhar massa muscular. Oferece um pouco mais de 16 g de proteína por porção de 100 g.

9- Lentilha

As lentilhas são consumidas principalmente em forma de cozidos, sopas e caldos. Em média, as lentilhas cozidas fornecem cerca de 7 g de proteína para cada porção de 100 g.

Alimentos ricos em proteínas vegetais – Conclusão:

Por fim, não importa se você é ou na vegetariano ou vegano ou carnívoro, o que vale é consumir a quantidade adequada de proteínas por dia. Algo em torno de 2g por kg de peso para homens, e 1,6g para as mulheres. Entretanto para ter uma alimentação perfeita para ganho de massa muscular e ou perda de peso, é melhor procurar um nutricionista esportivo, pois somente um profissional pode preparar uma dieta personalizada para você.

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Alimentos ricos em proteínas vegetais – Referências:

Cnf. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. Disponível em: https://www.cfn.org.br/wp-content/uploads/2017/03/taco_4_edicao_ampliada_e_revisada.pdf Acesso em 13. Set. 2022